С сегодняшнего дня на нашем сайте будут появляться блюда на Новый Год 2013, рецепты всех блюд опробованы моей семьёй! Хочу предложить рецепт закусочного торта, приготовление песочного теста для торта "Божьи коровки".

Блюда на Новый Год 2013

ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста: 2 стакана муки; 1 пачка маргарина(200 грамм); 1 яйцо.
Для начинки: Майонез; Сардина в масле 1 банка; 1 головка репчатого лука среднего размера; Сыр твёрдых сортов 200 грамм; Чеснок 1-2 зубчика; Яйца 4 штуки.
Для украшения: помидор, оливки, немного укропа и майонез.

Приготовление песочного теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для торта нужно замесить песочное тесто. Приготовление песочного теста:

Для этого нужно маргарин натереть на тёрке (можно измельчить ножом), добавить просеянную муку и яйцо. Замесить тесто. Оно должно получится эластичным! Раскатать готовое тесто на 4 коржа. Выпечь коржи в духовке при температуре 180 градусов минут 10 – 15 каждый.
Готовые коржи смазать каждый майонезом, на каждый корж (снизу в верх) положить начинку.
1 корж – измельчённый репчатый лук и сардина(её нужно размять вилкой);
2 корж – натёртый на средней тёрке сыр и измельчённый в кашицу чеснок;
3 корж – натёртый на тёрке варёные яйца.
4 корж измельчить в крошку и посыпать закусочный торт.
Украшаю я закусочный тортик божьими коровками! Голову коровок нужно сделать при помощи чёрных оливок, тело – из долек помидора. На спинке (помидорах) нарисовать майонезом пятнышки и с помощью майонеза сделать глазки, в серединку положить немного укропчика!
Торту нужно дать пропитаться часа 3-4!

Ваши гости оценят такую закуску по достоинству и божьи коровки придадут изюминку закусочному торту! На моём праздничном столе блюда на новый год 2013 будет разнообразны, если есть желание, присылайте и Вы свои рецепты и фото блюд!

Интересные рецепты блюд