Мини кексы с геркулесом, яблоком и изюмом нам сегодня  приготовила Наталья Чагай! Эти вкусные и полезные маленькие кексики ещё принято называть маффинами! Такая вкусняшка к чаю Вам обязательно придётся по душе, не только из за своей красоты, но и из за прекрасного вкуса!

Наталья говорит - "Очень вкусненькие и полезные кексики)"

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 грамм муки;
200 грамм хлопьев овсяных мелких;
горсть изюма;
1 яблоко;
100 грамм сахара;
1 яйцо;
240 мл молока;
80 мл раст масла;
ванилин, корица;
2 чайной ложки разрыхлителя.

Как приготовить маффины

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В одной миске смешать муку, разрыхлитель, хлопья, сахар и изюм, добавить порезанное мелким кубиком яблоко.

В другой миске взбить вилкой молоко, масло и яйцо, добавить ванилин и корицу. Соединить обе смеси.

Выложить в формочки, печь 30 минут при 180 градусах.

Готовые кексики можно полить шоколадной глазурью и посыпать орехами! А так же можно украсить их сахарной пудрой или кусочками цукатов!