Мясо кисло сладкое по китайски очень сытное и вкусное! Кушать можно мясо кисло сладкое по китайски не только с гарниром, но и в холодном виде, как закуску. Готовить его совсем не сложно, да и ингредиенты все доступные!

Накормите семью вкусно, затратив минимум усилий! Этим рецептом поделились с нашей кулинарной копилкой мои родители! Самим рецептом с ними поделился шеф-повар одного местного китайского ресторана. Обычно все секреты повара не выдают, но этот дядечка оказался очень приветливым и доброжелательным! После приятного ужина с друзьями, моя мама не удержалась разузнать рецепт и способ приготовления!

ПОНАДОБИТСЯ:

Мякоть свинины (можно использовать любое другоя мясо) - 600 грамм;

Репчатый лук - 2 головки (крупного размера);

Сладкий перец ( крупный, разных цветов) - 2 штуки;

Соевый соус - 3-4 столовых ложки;

Соль, чёрный и красный перец.

Растительное масло.

Как приготовить мясо кисло сладкое по китайски

На сковороду налить масло, раскалисть. Мякоть необходимо вымыть, нарезать тонкой соломкой, обжарить в собственном соку. Посолить. Когда сок выпариться добавить немного водички и томить до готовности, пока вода не выпариться. Добавить соевый соус.

Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, добавить в сковороду и обжарить до готовности.

Сладкий перец нарезать соломкой не слишком тонко, добавить в сковороду к предыдущим ингредиентам , поперчить, накрыть крышкой, через 1 минуту выключить.

Блюдо готово, наслаждайтесь мясом, с кисло сладким вкусом по китайски!

Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт блюда на ужин для духовки!