Вкусный плов в мультиварке с говядиной

Если нет времени на долгое стояние у плиты, а ужинать хочется уже прямо сейчас, можно приготовить плов в мультиварке с говядиной, рецепт пошагово с фото которого я сегодня для вас подготовила. Это ароматное и сытное блюдо, суть приготовления которого сводится к тому, что вы загружаете все продукты по списку в чашу мультиварки и нажимаете кнопку «Старт». Плов с говядиной в мультиварке часто не всем по душе из-за своей жирности, но блюдо, приготовленное по моему рецепту, может быть не то, что не жирным, а и вовсе обезжиренным – это если взять постную говядину и не делать зажарку на масле. Ну что ж, давайте приступать, и кормить свою семью безумно вкусным и ароматным пловом.

Как приготовить плов в мультиварке с горядиной

Список ингредиентов:

• 1 лук-репка,
• 1 морковь,
• 300 г говядины,
• 1 стакан длинного риса,
• 1,5 ч.л. соли,
• 1 ч.л. специй для плова,
• 3 лавровых листа,
• 1,5 ст.л. томатной пасты,
• 3 зубка чеснока,
• 1 ст.л. рафинированного масла для обжарки.

Процесс приготовления:

Для зажарки традиционно используем морковь и лук. Овощи нужно почистить и помыть, морковь затем натрите на мелкой либо крупной терке, а лук нарежьте произвольно, главное, чтобы мелко.

Для плова возьмем говяжью мякоть. Мясо ополосните и обсушите полотенцем, обрежьте все лишнее, а затем нарежьте небольшими кусками, 3*3*3 см.

В чаше мультиварки на режиме Жарка (Выпечка) раскаляйте растительное масло пару минут, затем обжаривайте морковь с луком минуты 3. После этого отправьте в чашу кусочки мяса и обжаривайте все вместе минут 5.

Выключите режим Выпечка. Насыпьте в мультиварку заранее промытый, а еще лучше вымоченный в течение 30 минут, длинный рис.

Долейте воду, количество которой должно равняться двум частям риса. Также положите в чашу томатную пасту, неочищенные зубки чеснока, лавровый лист, соль и специи по вкусу.

Перемешайте все и выберите режим Плов или Тушение на 40 минут.

После звукового сигнала не торопитесь сразу открывать крышку, дайте плову «дойти» с полчаса, а лишь после этого раскладывайте ароматный гарнир с мясом по тарелкам.

Я думаю мой рецепт плова с говядиной в мультиварке вам обязательно понравится. Подавайте к блюду овощи и свежую зелень. Приятного аппетита!

Смотрите также как приготовить плов с курицей в мультиварке.