Лучшая помощница на кухне - конечно же мультиварка! Очень удобно и быстро, с помощью этого кухонного прибора приготовить вкусный и сытный ужин! Сильная часть человечества - мужчины без мяса в своём рационе не обходятся, предлагаю приготовить его с овощами в мультиварке. А на гарнир сегодня у нас картофельное пюре!

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг мяса ( у меня свинина мякоть);

2 головки репчатого лука;

2 сладких перца ( я использовала замороженные зеленого и жёлтого цвета);

3 зубчика чеснока;

1 морковь;

4 столовых ложки кетчупа;

150 грамм капусты;

1 баклажан;

Соль, лавровый лист, чёрный перец.

50 мл воды.

20 мл растительного масла.

Мясо, тушенное с овощами в мультиварке

Для начала подготовим все ингредиенты.

Мясо нарежем средними кусочками ( я предлагаю в виде кубоков), вымыть.

Репчатый лук режем полукольцами. Морковь кружочками. Баклажан и сладкий перец соломкой. Капусту квадратиками примерно 4 см на 4 см.

В кастрюлю наливаем растительное масло, выкладваем нарезанное и вымытое мясо, обжариваем в режине "Выпечка" до выпаривания сока, это займёт минут 40.

Перемешиваем.

 

Выкладываем морковь, репчатый лук, сладкий перец. Туда же отправляем кетчуп. Обжариваем ещё 15 минут.

Добавляем баклажаны и капусту, воду и тушим в режиму "Тушение" 60 минут.

 

Кто предпочитает кушать без подливы воду может не добавлять. В этом случае овощи останутся немного целей (по форме). Мои домашние больше любят подливу, поэтому я всегда добавляю воду.

Минут за 15 до конца приготовления я добавляю нарезанный чеснок кружочками.

После сигнала кастрюльки блюдо готово!

На гарнир я предлагаю подать картофельное пюре. При желании можно есть и без гарнира, самостоятельным блюдом. Но с картофеем сытнее в два раза! )))

Милые дамы,экономьте время и радуйте мужчин мясом с овощами в мультиварке! Кстати, предлагаю попробовать французский рецепт для духовки.

А чтобы дополнить ужин, сделайте бутерброды!

Бутерброды с курицей

150 грамм белого хлеба;

100 грамм курицы;

50 грамм грибов;

1 маринованный огурец;

1 яйцо;

соль.

Приготовление:

Курицу и грибы отварить, мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, нарубить, огурец накрошить соломкой.

Все ингредиенты соединить, по вкусу посолить, нанести на ломтики хлеба.

С уважением, Юлия

 

 

Интересные рецепты блюд

Метки текущей записи:

в мультиварке, из мяса, морковь