Маковый кулич в мультиварке

Встретили мы праздник Пасхи, испекли  вкусные булочки, плетёнки, пышки и кулички. Рецептов множество, но Вам расскажу, как я пекла кулич в мультиварке с маком! Этот рецепт я испробовала уже ни раз, он мне очень понравился, пробуйте печь и Вы!

Ингредиенты:

Сахар - 100 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Соль - 0,5 чайной ложки;

Дрожжи сухие - 1 столовая ложка;

Ванильный сахар - 1 чайная ложка;

Мак - 4 столовых ложки;

Яйца - 3 штуки+молоко = 250 мл;

Мука - 350-400 грамм.

Для белкового крема:

Белок - 1 штука;

Сахар - 60 грамм;

Лимонная кислота - 1/3 чайной ложки.

ВЫПЕЧКА С МАКОМ! ВКУСНО!

Способ приготовления:

Вовсе не сложно приготовить тесто для пасхального макового кулича. Для начала сделаем опару. В часть тёплого молока добавим 2 столовых ложки сахара, дрожжи и столовую ложку муки. Дадим опаре подойти 15 минут. Сливочное масло растопим, добавим в него оставшееся молоко, сахар, соль, яйца и мак с ванильным сахаром. Всё перемешаем, вольём в эту массу опару. Добавим муку оставшуюся и замесим тесто.

Кастрюльку мультиварки смажем сливочным маслом, поместим туда сформированный кусочек теста. Включим режим "Подогрев" в этом режиме тесто будет подниматься 30 минут. После чего, режим выключим, но крышки открывать не будем. Через час-полтора включим режим "Выпечка" печь кулич будем 1 час 40 минут. Кулич переворачивать не нужно. После сигнала мультиварки через один час, не открывая крышки,добавим ещё 40 минут.  Готовый кулич остудим на решётке и смажем белковым кремом.

Для приготовления крема нужно взбить  миксером белок,сахар и щепотку лимонной кислоты. Смазать остывший кулич глазурью и посыпать посыпками.

Приятного чаепития! Мира Вашему дому!