Салат рыба под шубой с сыром - новый вкусный вариант салата! Сегодня расскажу Вам как украсить салат шуба красиво!

Салат рыба под шубой

Ингредиенты:

Сельдь солёная;

Картофель;

Морковь;

Свекла;

Яйца;

Сыр твёрдых сортов;

Майонез;

Зелень для украшения;

Соль по вкусу.

Всех ингредиентов брать примерно одинаковое количество.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат рыба под шубой нужно отварить овощи - картофель, морковь, свеклу и яйца.  Все эти ингредиенты отварив остудить, натереть на мелкой тёрке.

Сыр я рекомендую использовать твёрдых сортов, его тоже следует натереть.

Филе селёдки солёной нужно мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты, кроме сельди и свеклы и заправить майонезом, при желании посолить немного. Полученная масса на салат рыба под шубой не должна быть слишком жидкой, но и не должна распадаться.

Как украсить салат шуба

Приготовленную массу берём необходимое количество ( количество массы салата зависит от размера шариков) делаем из неё лепёшки. На лепёшку выкладываем немного сельди и скатываем в шарик. Таким образом поступаем со всем количеством ингредиентов.

Готовые шарики обваливаем в натёртой на тёрке свекле, как бы оборачиваем тонким слоем ( в свеклу майонез не кладём!)

Готовые шарики выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. А так же капелькой майонеза! Вот как украсить салат шуба можно оригинально!

Приготовив такой вкусный салат со свеклой и сельдью у Вас на столе известная по вкусу всем нам "Селёдка по шубой", но в другой форме!

Приятного всем аппетита!