Рецепт вкусных булочек с какао

Оцените мой рецепт вкусных булочек с какао! Если Вы любитель шоколадной выпечки, то рецепт вкусных булочек Вам обязательно понравится!

Ингредиенты для теста:

Йогурт питьевой - 300 мл;

Вода - 100 мл;

Яйцо - 1 штука;

Сахар - 100 грамм;

Соль - на кончике ножа;

Какао - 50 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Дрожжи - 3 чайных ложки;

Пшеничная мука - около 3 стаканов.

Способ приготовления теста:

Рецепт вкусных булочек прост! Главное! Готовьте тесто с любовью и хорошим настроением! Тогда выпечка к чаю получится превосходной!

Чтобы приготовить тесто необходимо в питьевой йогурт и воду добавить растопленное растительное масло. Смесь йогурта, воды и масла должна быть тёплой.

Нужно хорошо всё перемешать, добавить дрожжи, сахар, соль и какао. Опять хорошо перемешиваем, это очень важно, чтобы не было комков от какао.  Добавляем яйцо.

Теперь нужно всыпать муку, её я рекомендую просеивать. Тогда шоколадные булочки получатся пышными и воздушными!

Добавив муку и замешав тесто нужно дать ему подняться.

На это уйдёт около часа времени.

Из готового сдобного теста я леплю булочки, вовнутрь которых, кладу 1 чайную ложечку сахара. Они могут быть любой формы.

Готовые булочки смазываю желтком. И посыпаю часть сахаром, а часть маком. Даю подняться 20 минут.

Выпекаю шоколадные булочки в духовке, на противне смазанном растительным маслом. Температура при выпечки 190 градусов, время выпекания 20 минут.