Дорогие друзья, гости, постоянные посетители и новички моего кулинарного блога! Я рада всех Вас видеть у себя в гостях! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ряженки в мультиварке! В моей семье все любят молочные продукты! Сыр, кефир, ряженку, творог, масло я готовлю сама, так, как для своих родных и близких я всегда выбираю лучшее! Единственный продукт, который я покупаю на рынке – это коровье молоко!

Ряженка в домашних условиях

Ингредиенты:  
Коровье молоко – 2 литра;
Домашняя сметана – 300 грамм.
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить ряженку в мультиварке нам необходимо налить молоко в кастрюлю нашей кухонной помощницы – мультиварки.
Включить чудо технику! Выбрать режим «Тушение». И оставить тушиться на шесть часов. Таким образом, у нас получится топленое молоко. Кстати, его тоже можно использовать в выпечке, тесте, добавлять в чай.

Когда время тушения подойдёт к концу, мультиварку следует отключить и дать остыть, теперь уже топленому молоку до 40-45 градусов.
В остывшее молоко необходимо добавить домашнюю сметану. Хорошо перемешать при помощи миксера или блендера.
После проделанных нехитрых «процедур» мультиварку следует опять включить. Теперь уже необходимо выбрать режим «Подогрев». В этом режиме нужно томить нашу ряженку 30 минут.
После истечения вышеуказанного времени нужно отключить наш кухонный прибор. Открывать сразу ни в коем случае нельзя! Нужно выждать 6-8 часов. После этого времени теперь уже готовую ряженку следует ещё раз взбить миксером или блендером.
Наш вкусный кисломолочный продукт готов! Как видите, приготовить ряженку в домашних условиях вовсе не трудно, особенно для счастливых обладателей мультиварок! У Вас не займёт это много времени, хотя на приготовление уходит достаточно большое время. Очень удобно оставлять готовить ряженку на ночь. А утром Вы уже можете полакомиться вкус вкусным молочным напитком!

Предлагаю посмотреть как приготовить коктейль из ряженки. 

Видео из  ютуба.

Худеем правильно. Готовим вместе.

Остальные рецепты для мультиварки Вы можете посмотреть здесь.

Рецепты коктейлей и муссов!

Интересные рецепты блюд