"Королевский" торт - один из самых любимых тортов в моей семье! В этой статье Вы найдёте мой рецепт бисквита приготовленного в мультиварке. Коржи после выпечки получаются всегда пышными и нежными!

Ингредиенты:

Яйца - 2 штуки;

Мука - 1 стакан;

Сахар - 1 стакан;

Сода - на кончике ножа.

Это количество продуктов для одного коржа.

Для всех трёх коржей нужно будет в три раза больше продуктов.

Мак - 4 столовых ложки;

Изюм - 100 грамм;

Орехи грецкие толчённые ( не слишком мелко) - 100 грамм.

Сливочное масло - немного, чтобы смазать кастрюльку.

ВКУСНЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ!

Для крема:

Сметана - 700 мл;

Сахар - 300 грамм.

Для глазури:

Сливочное масло - 200 грамм;

Какао - 6 столовых ложек;

Сахар - 200 грамм.

Для украшения:

Безе, посыпанные грецким орехом.

Кондитерские шарики ( бусинки ).

ТОРТ МЕДОВЫЙ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Способ приготовления:

Для начала, сразу скажу, что стакан я использую 200 мл.

Выпекать будем три коржа, в каждый из которых будем добавлять или мак, или изюм, или орехи.

Для приготовления коржа взбиваем в пышную густую пену яйца с сахаром, добавляем совсем немного соды. В первый корж добавляем промытый и хорошо высушенный изюм. И в конце муку, которую нужно обязательно просеять и аккуратно ввести в корж. Перемешивать нужно лопаткой для теста, чтобы яйца не осели!

Точно так же готовится тесто для второго и третьего коржа. Во второй добавляем мак и хорошо перемешиваем.

В третий коржик добавляем очищенные грецкие орехи, их нужно предварительно измельчить не крупно.

Выпекаем каждый корж для торта в мультиварке в режиме "Выпечка". У меня мультиварка фирмы "Панасоник" на 4,5 литра. Время выпечки каждого коржа 50-60 минут. После сигнала мультиварки сразу не открываем крышку, а даём немного постоять, чтобы корж не осел.

Готовую выпечку остужаем, смазываем кремом - взбитой сметанной с сахаром. Когда крем впитается в коржи, можно залить глазурью. Для этого я на слабом огне растапливаю и немного варю смешанный стакан сахара с пачкой сливочного масла и какао. Готовой немного остывшей смесью заливаю наш торт и украшаю небольшими безе и кондитерскими шариками. Даю хорошо пропитаться в прохладном месте 4- 6 часов.

Вот и готов, наш "Королевский торт"! Приятного аппетита!

Угощайтесь дорогие друзья вкусным блюдом - картофель с ребрышками запечённый в духовке! Для свиных ребрышек я готовила маринад из вина, получилось очень вкусно!

Картофель с рёбрышками

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 700 грамм;

Картофель - 1 кг;

Маринад из вина

Вино белое - 1 стакан;

Майонез - 100 грамм;

Соль, чёрный перец молотый - по вкусу.

Репчатый лук - 2 крупные головки.

Способ приготовления:

Для приготовления блюда - картофель с рёбрышками для начала готовим маринад из вина:

Смешиваем в чашке белое вино с майонезом. репчатый лук режем мелко, добавляем в маринад из вина. Солим и перчим по вкусу.

Свиные ребрышки режем и опускаем в маринад. оставляем мариноваться в прохладном месте на 6 часов.

Картофель чистим, режем брусочками. добавляем в промаринованное мясо, хорошо перемешиваем.

Готовим картофель с рёбрышками в духовке на противне или в форме для запекания.

Температуре при запекании должна быть 190-200 градусов.

Это вкусное праздничное блюдо получается очень нежным и сытным!

ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ. БЛЮДО ИЗ КОНИНЫ

Многие задаются вопросом как приготовить торт наполеон. Много раз я готовила этот вкусный торт, больше всего понравился именно шоколадный крем для торта, рецепт помещаю в свою копилку рецептов!

Ингредиенты:

Маргарин - 200 грамм;

Кефир - 1 стакан (200 мл);

Яйцо - 1 штука;

Сода - 1 чайная ложка (нужно гасить уксусом);

Соль - щепотка;

Сахар - 50 грамм;

Мука пшеничная - сколько возьмёт тесто.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Для крема:

Молоко - 1 литр;

Сливочное масло - 150 грамм;

Сахар - 400 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Какао - 50 грамм;

Мука - 3-5 столовых ложек.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ НАПОЛЕОН

Способ приготовления:

Маргарин необходимо растопить, смешать с кефиром.

Добавить взбитое яйцо с сахаром, щепотку соли, соду погасить уксусом и добавить в полученную массу.

Муку для сладкого торта нужно просеять, добавлять  столько, сколько тесто возьмёт. Оно должно получиться эластичным, не прилипать к рукам. Хорошо замесить. Разделить на 12-15 небольших шариков. Убрать в холодильник на 30 -40 минут.

Каждый шарик раскатывать очень тонко на посыпанном мукой столе. Обрезать ровно, это можно сделать положив сверху блюдо нужного размера.

Выпечь коржи в духовке на посыпанном мукой противне до золотистой корочки при 180-190 градусах. У меня получилось 15 коржей! Вот собственно я Вам и рассказала, как приготовить торт наполеон, теперь расскажу, как сделать шоколадный крем для торта.

Готовить будем шоколадный крем из какао заварной:

Литр молока поставить на плиту разогреваться.

Добавим 300 грамм сахара, помешаем.

Яйцо с оставшимися 100 граммами сахара нужно взбить. Когда молоко станет тёплым вольём тонкой струйкой взбитое яйцо. Не перестаём все хорошо мешать.

Когда молоко станет горячим добавим какао и хорошо помешаем, чтобы не было комков. Температура плиты в процессе приготовления крема должна быть минимальной. Всыпаем муку и мешаем не переставая. Варим ещё немного, пока крем не загустеет. Готовый шоколадный крем для торта снимаем с плиты,даём немного остыть, добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем.

Смазываем каждый корж обильно кремом, даём хорошо пропитаться, можно даже более суток.

Ваши родные и гости останутся очень довольны, если Вы угостите их таким вкусным лакомством!

Бисквитный кекс.Кокосовый кекс

 Ингредиенты:
Куриные яйца – 3 штуки;
Сахарный песок – 7 столовых ложек;
Сгущённое молоко – 0,5 банки;
Кокосовая стружка – 2 столовой ложки;
Крахмал – 2 столовой ложки;
Сода – 1 чайная ложка;
Пшеничная мука – 160 грамм.
Для крема:
Сливочное масло – 100 грамм;
Сгущённое молоко – 0,5 банки.
Приготовление:
Тесто необходимо замесить при помощи миксера на максимальной скорости. Смешать яйца и сахар, взбивать пять минут до образования пены.
Уменьшить скорость миксера. Добавить сгущённое молоко.
Постепенно всыпать крахмал и кокосовую стружку.
Соду добавить в муку и всё просеять.
Добавить муку в тесто, аккуратно перемешать.
Чашку мультиварки смазать сливочным маслом, переложить в неё тесто. Выбрать программу «Выпечка». Выпекать 50 минут.
Пока выпекается наш кекс,  готовим крем. Взбиваем миксером на минимальной скорости сливочное масло и сгущённое молоко.
Готовый кекс разрезаем на два коржа, смазываем кремом.
Украсить можно, посыпав кокосовой стружкой или конфетти для украшения тортов.
Чтобы выпечь такой кекс в духовке необходимо вылить тесто в форму для запекания, выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. В чудопечке выпекать аналогичным образом,  время 40-50 минут достаточно, готовность проверять при помощи зубочистки.