Картофельные лепёшки
Картофельные лепёшки по вкусу напоминают чипсы! Приготовить картофельные лепёшки не составляет никакого труда, а продукты для них всегда есть в нашем холодильнике!
Картофельные лепёшки
Ингредиенты:
Картофель - 3 средних клубня;
Яйца - 3 штуки;
Молоко - 2 стакана ( по 200 мл);
Сода на кончике ножа;
Соль по вкусу.
Мука пшеничная - 600 - 800 грамм.
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Картофель необходимо почистить, натереть на мелкой тёрке. Хорошо отжать сок.
Добавить чуть взбитые яйца с солью.
Молоко нужно немного подогреть, добавить в картофель с яйцами.
Соду смешать с мукой, добавить в полученную массу. Замесить тесто.
Тесто должно получиться не жидким, но и не слишком тугим.
Из полученного теста раскатать тонкие картофельные лепёшки и обжарить их с двух сторон на разогретом масле.
Такие лепёшки отлично дополнят вкусные супы!
Желаю всем приятного аппетита!
Татьяна
Забавно! Видимо вкусно надо попробовать,вид очень даже аппетитный. Обожаю лепешечки!!!
Юлия Омельченко
Эти лепёшки получаются хрустящими! Напоминают по вкусу чипсы и хворост!))))
Татьяна
Да,лепешки очень аппетитные на фото.Думаю,на вкус тоже отличные!Обязательно приготовлю.
Юлия Омельченко
Очень рада, что рецепт Вам понравился! Эти лепёшки на вкус напоминают картофельные чипсы, особенно если тесто раскатать потоньше!
Наташа
Очень люблю блюда из любимой картошки! Возьму этот рецепт на заметку! Спасибо!
Мария
вчера стряпала лепёшки очень очень вкусные мои детки в восторге от картофельных лепёшек автору спасибо за рецепт
Юлия Омельченко
Мария! Я очень рада, что Вы воспользовались моим рецептом! За рецепт пожалуйста!
алена
Люблю такие лепешки, вкусные и хрустящие. Можно как отдельное блюдо кушать, можно с первыми блюдами.
Наташа
Такие лепешки — просто вкуснятина!
елена
Абсолютно согласна, тоже любим такие лепешки!