Тесто для ватрушек по этому рецепту готовится безопарным способом. Выпечка в аэрогриле и духовке ватрушек и булочек принесёт Вам радость, а родные будут благодарны вкусностям к чаю!

Тесто для ватрушек

Ингредиенты для теста:

Мука пшеничная - 6 стаканов;

Молоко - 1,5 стакана;

Масло сливочное - 200 грамм;

Сахарный песок - 50 грамм;

Соль - 1 чайная ложка;

Дрожжи сырые - 50 грамм.

Ингредиенты для начинки:

Повидло любое. Так же можно использовать для начинки творог или яблочную муку.

Яйцо.

Сахарная пудра.

Способ приготовления теста:

Тесто для ватрушек заводят безопарным способом. В тёплом молоке разводят сырые дрожжи и замешивают тесто по рецепту указанному выше. Замешанное дрожжевое тесто ставят в тёплое место для подъёма. На 1 час. После чего хорошо сбивают его и опять в тёплое место, уже на 25 - 30 минут.

Из готового и расстаравшегося теста лепят ватрушки:

Готовое тесто выкладывают на стол и раскатывают в форме жгута, от которого отрезают одинаковые по размеру куски.

Потом эти куски скатывают в круглые шарики.

Шарики теста ставят в тёплое место подниматься. Это займёт 15 - 20 минут. Из расстоявшейся булочки делают аккуратную толстую лепёшку, посредине делают углубление, это можно сделать при помощи нижней части стакана. В готовое углубление для начинки накладывают повидло (или творог, протёртый с одним яйцом , сметаной и сахаром).

Если повидло немного жидкое и Вы боитесь, что оно может вытечь, добавьте в него немного яблочной или пшеничной муки. Мука совсем не чувствуется в повидле, но зато оно не вытечет.

Выпечка в аэрогриле

Если Вы хотите выпечь ватрушки в аэрогриле или булочки, то используйте температуру 190 - 200 градусов, печь нужно в режиме "ВЫПЕЧКА" 20 минут.

Готовые ватрушки смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой!

Выпечка в аэрогриле и духовке ватрушек занимает почти одно и то же время. В духовке их необходимо печь при температуре 220-240 градусов 15 - 20 минут. Предварительно булочки нужно смазать яйцом.

Попробуйте замесить вкусное тесто для ватрушек, пеките с любовью и радуйте родных!

Предлагаю вместе с кулинарной копилкой приготовить вкусные блюда из тыквы! Один из фирменных рецептов - тыква в аэрогриле!

Тыква в аэрогриле

Ингредиенты:

Тыква;

Растительное масло;

Приправа для овощей.

Соль по вкусу немного.

Способ приготовления:

Тыква - очень богата полезными свойствами, она хорошо хранится даже в зимний период! Из тыквы можно приготовить как сладкие блюда к чаю, так и не сладкие, которые отлично подойдёт к мясу!

Сегодня Шишкин Андрей делится своим рецептом приготовления - тыква в аэрогриле!

Тыкву необходимо разрезать, удалить семена, почистить от кожуры. Промыть под проточной водой и обсушить.

В чашке смешать растительное масло, приправу для овощей и немного подсолить.

Каждый кусочек тыквы окунуть в смесь масла и приправы, выложить на смазанную растительным маслом силиконовую форму.

Готовится тыква в аэрогриле при температуре 235 градусов 40-45 минут.

Такое вкусное блюдо можно кушать как самостоятельное, так и как гарнир к мясу! ПОПРОБУЙТЕ и ВЫ!

Попробуйте и другие вкусные блюда из тыквы:

Вкусные блюда из тыквы

Варенье из тыквы

Жаркое со свининой и тыквой

На нашей кухне сегодня курица с картошкой в аэрогриле! Фирменный секрет блюда - курица в рукаве для запекания приготовлена в маринаде жидкого дыма и рассола!

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В АЭРОГРИЛЕ

Ингредиенты:

Курица - около 1 кг;

Картофель - 1 кг;

Огуречный рассол - 2 стакана;

Жидкий дым - 50 мл;

Репчатый лук - 3 штуки (большие);

Приправа смесь овощей и трав - по вкусу.

Способ приготовления:

Курица в рукаве для запекания получается очень вкусной, если её правильно замариновать!

Размороженную помытую курицу нужно разделать на порционные кусочки и замариновать.

Для маринада смешиваем огуречный рассол с жидким дымом, добавляем порезанный тонкими полукольцами репчатый лук. В этой вкусной смеси маринуем курицу 1 сутки в холодильнике. Через сутки маринад сливаем.

Этот маринад можно использовать для приготовления курицы в духовке

Картофель режем кубиками среднего размера. Смешиваем с курицей, добавляем приправу смесь овощей и трав, чёрный молотый перец по вкусу, если необходимо солим.

Курица в рукаве для запекания

Всю эту вкусноту отправляем в пакет для запекания. Пакет ставим на решётку в аэрогриль. Готовится курица с картошкой в аэрогриле при температуре 235 градусов около 90 минут.

Так же предлагаю приготовить МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ В АЭРОГРИЛЕ

За предоставленный рецепт благодарим Шишкина Андрея! Ждём новых кулинарный изыск приготовленных в аэрогриле и не только!

Мясные рулеты с начинкой в аэрогриле прислала нам Шишкин Андрей (мой папа)! Наш новый кулинар расскажет нам, как  готовить мясные рулеты с начинкой по-датски!

Мясные рулеты с начинкой

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 1 кг;

Яйца - 6 штук;

Шпик - 200 грамм;

Сыр - 300 грамм;

Кинза;

Соль;

Перец чёрный молотый;

Чеснок - 5 зубчиков.

Способ приготовления:

Приготовить мясные рулеты с начинкой не сложно, тем более, когда есть помощница - чудесная кухонная техника аэрогриль!

1) Мякоть свинины для будущих рулетов нужно нарезать плоскими кусочками и хорошо отбить.

2) Яйца отварить, охладить и почистить. Нарезать на 3-4 части.

3) Шпик (свиное сало) нарезать небольшими ломтиками.

4) Сыр нарезать кусочками, толщиной примерно 0,5 см.

5) Чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть на мелкой тёрке.

6) Подготовленные кусочки мякоти посолить, поперчить по вкусу, посыпать сушенной кинзой и выложить немного чеснока.

7) Выложить сверху шпик, кусочек яйца, сыр. Всё свернуть рулетом, закрепить зубочисткой. Таким образом проделать со всем мясом. Когда мясные рулеты с начинкой будут готовы, выложить их на решётку аэрогриля.

Запекать мясные рулеты с начинкой по-датски нужно при температуре 235 градусов 30-45 минут.

Готовые рулеты посыпать зеленью! Подавать их можно с толчённым картофелем!

Спасибо большое папе за рецепт! Будем ждать очередных вкусностей, по выходным будем дегустировать, фотографировать и делиться с нашими читателями рецептами!

Запечённая свинина - сытное и вкусное блюдо! Оригинальный рецепт - запечённая свинина в абрикосовой глазури.

Запечённая свинина

Оригинальными блюдами часто балует нас, наша талантливая хозяюшка Надежда Панцир. Сегодня Надежда нам прислала рецепт оригинальной и сытной свинины в абрикосовой глазури!

Ингредиенты:

Способ приготовления: