Утром так захотелось жиденького, что пришлось готовить грибной суп в своей любимой мультиварке панасоник! Расскажу Вам как я его готовила!

Ингредиенты:

Часть курицы (у меня крылья и часть грудинки) - 500 грамм;

Грибы солёные - 400 грамм;

Морковь - 1 средняя штука;

Репчатый лук - 1 головка;

Картофель - 7 штук средних;

Растительное масло;

Соль, лавровый лист, приправы по вкусу.

Вода;

Зелень.

Способ приготовления:

В режиме "ВЫПЕЧКА" для начала  обжариваем курочку нарезанную  на небольшие куски в небольшое количестве растительного масла. Обжариваем 30 минут. Добавляем к курице натёртую морковь, грибы (нарезанные кубиками) и мелко накрошенный репчатый лук. Обжариваем ещё 20 минут,мешаем.

Картофель чистим, моем, режем соломкой или кубиками. После сигнала мультиварки добавляем. Заливаем кипятком. Солим. И готовим в режиме "Тушение" 1 час. За пять минут до готовности добавляем приправы.

ВНИМАНИЕ! Так как мы используем в рецепте солёные грибы, не переусердствуйте с солью!

Готовый суп можно заправить сметаной или майонезом, кому, как нравится. Посыпать зеленью!

КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!

Дорогие друзья, мой супруг любитель-дегустатор блюд разных народов мира! Сегодня, Сергей хочет поделиться с Вами блюдом Чахохбили из курицы, готовил он эту вкусняшку в мультиварке! Это блюдо относится к блюдам грузинской кухни, по своему вкусу и не принуждённости в приготовлении, оно имеет право быть уважаемом на нашем столе!

Ингредиенты:

Курица - 800-900 грамм;

Репчатый лук - 6 головок;

Помидоры - 10 штук;

Сладкий перец - 2 штуки;

Соль;

Приправа хмелли-сунелли;

Растительное масло.

Зелень по желанию.

Способ приготовления:

Курицу нужно разделать на порционные кусочки, хорошо промыть, обсушить. На дно кастрюльки мультиварки налить немного растительного масла, выложить куски мяса курицы. Посолить по вкусу. Обжаривать в режиме "ВЫПЕЧКА" по 20-25 минут с каждой стороны.

Пока жарится курица, нужно приготовить лук и помидоры. Лук чистим от кожуры, можем под проточной водой, режем полукольцами.  Помидоры нужно хорошо помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

А так же сладкий перец нужно очистить от семян, нарезать кубками.

Когда, наша курица хорошо прожарилась, добавляем в неё подготовленный репчатый лук и сладкий перец, обжариваем в том же режиме ещё 5 минут. После чего добавляем к курице, перцу и луку нарезанные помидоры. Если блюдо готовится зимой, помидоры не совсем ярко красные, то можно добавить столовую ложку томата. Обжариваем чахохбили из курицы в мультиварке ещё 20-25 минут до готовности. Чаще всего в блюде вполне хватает сока от помидор. Но если вдруг у Вас помидоры оказались не совсем сочных сортов, можно добавить кипячённой воды не больше, чем 1/2 стакана.

За пять минут до готовности блюдо досаливам, добавляем приправу. Готовое блюдо посыпаем зеленью!

Для тех, у кого нет пока ещё мультиварке, предлагаю приготовить это блюдо в сковороде, технология приготовления та же, что и в мультиварке!

Всем приятного аппетита! На гарнир к грузинскому блюдо можно подавать картофель или гречку!

Всегда Ваш, Сергей Омельченко!

Здравствуйте любители готовить с Вами вновь Анна Никеева! Сегодня предлагаю рецепт « Крылышки в фольге». Рецепт пользуется популярностью и бывает частенько востребован в кругу знакомых и родных. Пусть приготовление куриных крылышек доставит Вам радость, а готовое блюдо родным и близким удовольствие!

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ от Натальи Тихоновой

Ингредиенты:
Крылья куриные – 0,5 килограмм;
Приправа для птицы – 2 столовые ложки;
Майонез – 3 столовые ложки;
Соль, чеснок по вкусу.

Приготовление куриных крылышек

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ! ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ!
Способ приготовления:
Крылышки промыть, высушить. В чашке смешать майонез, приправу, чеснок, соль. Чеснок предварительно пропустить через чесночницу. Выложить в чашку крылышки. Хорошенько смазать их соусом. Оставить мариноваться на 1 час. Выложить крылышки в фольгу и сформировать пакет так, чтобы края были плотно сложены.
Запекать в разогретой духовке 40 минут. При желание запечь посильнее фольгу можно приоткрыть и оставить крылышки в духовке ещё на некоторое время.

На нашей кухне сегодня курица с картошкой в аэрогриле! Фирменный секрет блюда - курица в рукаве для запекания приготовлена в маринаде жидкого дыма и рассола!

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В АЭРОГРИЛЕ

Ингредиенты:

Курица - около 1 кг;

Картофель - 1 кг;

Огуречный рассол - 2 стакана;

Жидкий дым - 50 мл;

Репчатый лук - 3 штуки (большие);

Приправа смесь овощей и трав - по вкусу.

Способ приготовления:

Курица в рукаве для запекания получается очень вкусной, если её правильно замариновать!

Размороженную помытую курицу нужно разделать на порционные кусочки и замариновать.

Для маринада смешиваем огуречный рассол с жидким дымом, добавляем порезанный тонкими полукольцами репчатый лук. В этой вкусной смеси маринуем курицу 1 сутки в холодильнике. Через сутки маринад сливаем.

Этот маринад можно использовать для приготовления курицы в духовке

Картофель режем кубиками среднего размера. Смешиваем с курицей, добавляем приправу смесь овощей и трав, чёрный молотый перец по вкусу, если необходимо солим.

Курица в рукаве для запекания

Всю эту вкусноту отправляем в пакет для запекания. Пакет ставим на решётку в аэрогриль. Готовится курица с картошкой в аэрогриле при температуре 235 градусов около 90 минут.

Так же предлагаю приготовить МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ В АЭРОГРИЛЕ

За предоставленный рецепт благодарим Шишкина Андрея! Ждём новых кулинарный изыск приготовленных в аэрогриле и не только!

Зразы мясные с яйцом на нашей кухне готовит Татьяна Кудряшёва! Поприветствуем Татьяну, она расскажет, как приготовить вкусный соус для блюда!

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ С ЯЙЦОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриный фарш - 0,5 кг;

Овсяные хлопья - 3 столовые ложки;

Картофель - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль, перец по вкусу.

Панировочные сухари.

Для начинки:

Яйца - 3 штуки;

Репчатый лук - 3 головки;

Петрушка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ СОУС

Для соуса:

Мука - 2 столовых ложки;Бульон или вода - 1 стакан;

Сметана - около 1 стакана;

Помидоры - 2 штуки;

Чеснок - 2 зубчика.

Для обжарки:

Растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Татьяна Кудряшёва рассказывает, как готовит зразы мясные с яйцом:

"Приготовить котлетный фарш. Я взяла полкило куриного фарша, добавила 3 ст.л. запаренных овсяных хлопьев, потёрла на мелкую тёрку среднюю картофелину и два небольших зубчика чесночка, посолила и поперчила. Всю массу хорошенько перемешать и отбить о край миски до гладкости и однородности. Пусть фарш "отдохнёт" в холодильнике с часок.

Для начинки сварила 3 крупных яйца, обжарила до мягкости на раст. масле 3 луковки и порезала жменьку петрушки, чуток посолила-поперчила, перемешала.

Фарш раскинула на 11 колобков. Теперь мокрыми руками расплющиваем колобочек и кладём внутрь по 2 ч.л. с горкой начинки. Края лепёшки аккуратно совмещаем так, чтобы начинка оказалась полностью внутри. Выравниваем поверхность зразы и обваливаем её в сухарях. Сразу выкладываем на сковороду с горячим раст. маслом и обжариваем с двух сторон до зарумянивания.

Готовые зразы мясные с яйцом выкладываем в форму для запекания и заливаем соусом. Теперь расскажу, как приготовить вкусный соус для этого блюда: Для соуса на смеси сливочного и раст. масла поджариваем слегка 2 ст.л. муки. Постепенно добавляем 1 ст. бульона (или водички кипячёной) и растираем-размешиваем очень тщательно, чтобы не было комков. Если они всё же появились - не огорчайтесь! - готовый соус можно немного "разбить" блендером до однородности. Сюда же добавляем около стакана сметаны, размешиваем и немного кипятим. В последнюю очередь добавить измельчённые помидоры и пару зубчиков чесночка (у меня было 2 средних помидора, очень твёрдых - я их просто на тёрке мелкой натёрла).

Можно вместо помидор добавить кетчуп или томатную пасту.

Запекать зразы с соусом в духовке при 200 гр. 15 минут. Готовые зразы можно посыпать свежей зеленью и сыром.

Татьяна всем желает: - "Приятного аппетита!.."

ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПРЕДЛАГАЕМ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ДУХОВКЕ

 КАЖДЫЙ ДЕНЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НАШЕГО САЙТА!

 Курица с картофелем - одно из коронных блюд моего супруга Сергея! Сегодня он делится с нами рецептом курочки запечённой и расскажет, как приготовить маринад для курицы.

Курица с картофелем

Мой любимый супруг как и я,очень любит поэкспериментировать на кухне! Пусть не так часто,но по выходным он всегда старается накормить и удивить нас вкусным ужином или обедом!

Ингредиенты:

Курица;

Картофель;

зелень для украшения.

Маринад для курицы: 

12 столовых ложек соевого классического соуса;

3 столовых ложек мёда;

2 чайной ложки лимонной кислоты;

1 чайная ложка молотого имбиря;

5 зубчиков чеснока (через  чеснокодавку);

2 средней головки репчатого лука (натереть на тёрке);

смесь перцев и соль по вкусу;

2 ст. ложек муки.

Маринад для курицы

Способ приготовления:

Курочку(разделанную на кусочки) мой супруг маринует в маринаде приготовленном из вышеуказанных продуктов. Чтобы приготовить маринад просто нужно смешать все ингредиенты и хорошо перемешать их.  Дать  настояться около 30-40 минут.

Готовит Сергей в пакете для запекания, туда же добавляет картошечку. Готовит при температуре 160 градусов до готовности.

В конце посыпает зеленью!

Вот такая вкусная курица с картофелем получается у моего любимого мужа!

Остальные рецепты Сергея Омельченко 

Блюда из птицы

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику.

Запечённая курица

Ингредиенты:
курица-1 штука;
пара веток темного винограда;
чеснок - три зубчика;
соль,перец,специи по вкусу.
Способ приготовления:
Курочку необходимо разрезать на 4 части, посыпать приправами, посолить и поперчить. Убрать мариноваться.
Из винограда удалить косточки.
Курицу переложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Туда же виноград и порезанный мелко чеснок. Форму накрыть фольгой и в духовку разогретую до 180-200С, минут на 40. Потом аккуратно снять фольгу, полить курочку соком, который образовался на дне формы, и подрумянить ее на гриле.

 Запечённая курица с виноградом готова! Наша хозяюшка Наталья отмечает, что при приготовлении курочки аромат по всему дому стоит обалденный! На гарнир отлично подойдёт запечённые или тушёные овощи.

Желаем всем приятного аппетита!

Остальные рецепты Натальи Лапшиной можно увидеть здесь

Блюда из птицы рецепты здесь

Сайт кулинарная копилка выражает глубокую благодарность Наталье Лапшиной за предоставленный оригинальный рецепт! Желаем вдохновения и успехов!

Наталья Лапшина прислала нам рецепт приготовления куриных сердечек! Думаю Вам понравится блюдо Натальи и Вам придётся по душе рецепт приготовления куриных сердечек!

Рецепт приготовления куриных сердечек

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 500 грамм;

Горчица острая - 2 чайных ложки;

Майонез - 2 чайных ложки;

Соль и чёрный молотый перец - по вкусу;

Яйцо для обваливания - 1 штука;

Мука для обваливания;

Растительное масло для жарки.

Сыр твёрдый - 50 грамм.

Приготовление куриных сердечек

Способ приготовления:
Куриные сердечки хорошо промыть, дать им стечь. Сердечки разрезать вдоль, но не до конца. Отбить их молоточком с двух сторон, посолить и поперчить.

Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам.

Сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой).

Если отбивные получились жесткие, их можно слегка протушить.

Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные куриные сердечки в сковородку и сверху хорошо присыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 мин. Наталья подавала на гарнир гречку. А так же рецепт приготовления куриных сердечек отлично дополнит картофель или рис. Это на ваше усмотрение!

Остальные рецепты Натальи Лапшиной можно прочесть здесь

Видео-рецепт подливы из куриных сердечек. Готовим вместе. Видео с ютуба.

Желаю приятного просмотра

 Вкусный салат с курицей незаменимое украшение праздничного стола! Приложив немного фантазии и вкусный салат с курицей станет ещё и красивым!

Вкусный салат с курицей

Салат "Вечерний блюз" стал одним из любимых салатов в моей семье! Этот рецепт мне достался от моей мамы! Мы вместе с ней с радостью готовим это угощение практически на каждый праздник!

Ингредиенты:

Куриный окорок или грудинка - 1 штука;

Морковь - 2 штуки;

Изюм - 100 грамм;

Грецкие орехи - 200 грамм;

Мандарин - 2 штуки;

Банан - 1 штука;

Яйца - 2 штуки;

Твёрдый сыр - 100 грамм;

Сливочное масло - 50 грамм;

Майонез - 300 грамм.

Способ приготовления:

Для приготовления вкусного и оригинального салата необходимо отварить куриный окорок или грудинку. Остудить, нарезать мелкой соломкой или кубиками.

Отварить морковь, натереть на тёрке крупного размера.

Отварить яйцо, натереть на тёрке. Так же натереть твёрдый сыр и замороженное сливочное масло.

Бананы нарезать кружочками.

Грецкие орехи нарезать мелкими кусочками.

Салат укладывать слоями:

1) Половина куриного мяса.

2) Натёртая морковь.

3) Половина изюма.

4) 1/3 часть орехов.

5) 1 натертое яйцо.

6) Оставшееся мясо.

7) Морковь.

8) Изюм.

9) Половину оставшихся орехов.

10) Остатки тёртого сыра.

11) Сливочное масло.

Каждый слой нужно смазывать майонезом. Смазав майонезом верхний слой, нужно украсить кружочками банана, посыпать оставшимися орехами. Украсить дольками мандарина. Солить салат по желанию. Вкусный салат с курицей готов!

Чтобы салат лучше пропитался, оставить его в холодильнике на 4-6 часов.

Остальные рецепты салатов и закусок Вы можете посмотреть здесь

Лучшие рецепты блюд из птицы! Смотреть

Спасибо, что посетили мой кулинарный сайт! Заходите в гости ещё, всегда буду рада новым посетителям и старым друзьям! С уважением, Юлия Омельченко.

 Куриный рулет с начинкой - сытное и вкусное блюдо! Приготовить куриный рулет с начинкой можно из доступный и недорогих продуктов,а вкус Вас порадует!

Дорогие друзья, сегодня праздник у нашего вкусного сайта "Кулинарная копилка.ру"! Ему исполнился 1 месяц, дата конечно ещё совсем маленькая, сайт молодой, но не сомневайтесь, что перспективный! Наши кулинары подготовили вкусные блюда для праздничного стола! Итак, встречаем, блюдо от Натальи Тихоновой!

Куриный рулет с начинкой

Ингредиенты:

Куриная голень - 7 штук;

Репчатый лук среднего размера - 1 головка;

Морковь - 1 штука;

Сладкий перец - 1 штука;

Яйцо - 1 штука;

Соль по вкусу.

Сухарная крошка.

Растительное масло.

Твёрдый сыр;

Зелень для украшения.

Для соуса:

Сметана - 0,5 стакана;

Вода - 1 стакан;

Соль;

При желании добавить помидор или кетчуп.

Способ приготовления: 

Чтобы приготовить куриный рулет с начинкой необходимо - куриные голени необходимо хорошо промыть под проточной водой, отделить от костей. Посолить и поперчить по вкусу, дать немного настояться.

Этим временем готовим начинку:

Репчатый лук нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить натёртую морковь и сладкий перец.

Яйцо необходимо взбить.

Каждый рулет нужно заполнить начинкой, из расчёта 1 столовая ложка на 1 рулет. Рулет скрепить зубочисткой.

Обвалять каждый рулет в яйце и следом в сухарной крошке. Уложить рулетики на противень.

Залить соусом, посыпать тёртым сыром. Накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. После чего фольгу снять, выпекать ещё немного до румяности рулетов. Готовые рулеты с начинкой украсить зеленью!

Выражаем благодарность Наталье за шикарное блюдо импровизацию! Получилось вкусно и красиво! Попробуйте порадовать этим вкусным куриным рулетом и Вы своих родных и близких!

Остальные рецепты Натальи Тихоновой Вы можете прочитать и увидеть здесь

Рецепт "Шашлык из окорочков" от видеокулинарии.рф

Желаю приятного просмотра!

Если Вам понравился рецепт "Куриный рулет с начинкой" от Натальи Тихоновой оставьте комментарий и нажмите на кнопку (иконку) социальных сетей!

Вы сделаете приятное Наталье, а ваши друзья будут Вам благодарны за хороший и вкусный рецепт запеканки!

Ждём Ваших поздравлений и пожеланий!