Картофель с рыбой в мультиварке

Понадобится:

Любая рыба, приготовленная в мультиварке панасоник и других мультиварках получается очень вкусной и нежной, если учесть несколько секретов приготовления! Сегодня я буду готовить горбушу, эта рыба получится особенно вкусной, так как готовить я её буду в мультиварке фирмы панасоник!

В моей семье уж так заведено, что четверг рыбный день! Как не странно, но и в наше современное время 21 века сохраняются подобные традиции. На прошлой недели я готовила тушеную рыбу в мультиварке с картофелем. Получилось очень вкусно!

Хочу порадовать и Вас, дорогие читатели своим рецептом! А Вы приготовьте и порадуйте своих родных! Кстати, если Вам не трудно, оставьте свой отзыв о рецепте в комментариях ниже! Заранее я Вам очень благодарна!

Ну, приступим к рецепту? Помните, мы как-то запекали горбушу? Дак, вот сегодня мы будем её тушить!

[reklama2]

ПОНАДОБИТСЯ:

Рыба горбуша (можно использовать и любую другую рыбу) среднего размера - 1 штука (весом около 1 кг);

Репчатый лук (крупного размера) - 3 головки;

Картофель - 600-700 грамм;

Майонез (или сметана) - 300 грамм;

Растительное масло - 20 мл;

Соль, перец по вкусу.

Зелень для украшения и пикантности.

Технология приготовления рыбы в мультиварке панасоник

Рыбу если она заморожена размораживаем, лучше это делать естественным путём (выждать время, пока она растает сама). Или положить в прохладную воду. Размораживать в микроволновке я Вам не рекомендую. Размороженную рыбу промываем под проточной водой, нарезаем на несколько частей достаточно крупными кусками (шириной по пять-шесть сантиметров).

В кастрюлю мультиварке наливаем немного растительного масла, выкладываем горбушу.

[reklama]

Картофель чистим, моем, режем на 3-4 части.

Выкладываем по бокам от горбуши и между нею. Сверху всё эту красоту солим, перчим по вкусу. Заливаем майонезом или сметаной.

Включаем нашу чудо-кастрюльку трудится в режим "Тушение" на 1 час.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью!

Пока готовится рыба в мультиварке панасоник в доме "стоит" такой восхитительный аромат, что даже соседи будут готовы прибежать к Вам на ужин! И не удивляйтесь, что за такое короткое время и приложенных минимум усилий Вы порадуете своих близких прекрасным блюдом - рыбой, приготовленной в чудо помощницу - мультиварке панасоник!

Ну и напоследок, рецепт рыбных котлет от Юлии Высоцкой!

С уважением, Ваша Юлия Омельченко

Рыбный салат "Рыбки в пруду" имеется нежный  вкус и оригинальный праздничный вид! Порадуйте родных, приготовив рыбный салат к празднику или воскресному ужину!

Ингредиенты:
Картофель отварной - 3-4 шт.
Шпроты – 1 банка.
Яйца куриные-  4-5 шт.
Сыр сливочный 200 гр.
Свежий огурец – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез

Как приготовить салат

Шпротам  необходимо отрезать хвосты и размять с помощью вилки.
Салат выкладываем слоями:

1)Картофель, протертый на терке .Этот слой рекомендую немного полить маслом из под шпрот, для того, чтобы картофель был сочнее и нежнее.
2)Шпроты, размятые вилкой.
3)Яйца, протертые на терке и выдавленный чеснок.
4)Натертый на терке сыр.
Все слои необходимо промазать майонезом.  Рекомендую использовать лёгкий майонез.

 Готовить из рыбы я люблю не только закуски и салаты, но и вторые блюда! Особенно вкусной у меня получаются запечённая в духовке морская горбуша!

Небольшое отступление, ну а теперь вернёмся к идеи украшения!

Украсить блюдо можно двумя способами (как показано на фото): 1) целыми шпротами и натёртым свежем огурцом;

2) натёртым сыром, чтобы появился эффект озера с рыбками. Шпроты воткнуть хвостиками вверх (ныряющие рыбки).

Рыбный салат готов, он получился вкусным и оригинальным! Красивые хвостики шпрот и свежий огурчик, отлично украсили рыбный салат, а сыр внёс нотку нежности и лёгкости в его вкус!

С уважением, Юлия Омельченко

Горбуша запеченная в духовке - одно из самых любимых рыбных блюд в моей семье!  Как известно, четверг - рыбный день, на этой недели  в очередной раз вкусная горбуша стала любимицей нашего ужина!

Понадобится:
800 гр. свежей горбуши;
400 гр. моркови;
300 гр.репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
700 гр картофеля;
3 ст.л. муки;
70 гр.растительного масла;
1 стакан сметаны(200 мл);
соль и молотый чёрный перчик по вкусу.

Горбуша запеченная

В нашей семье очень любят рыбные блюда, в том числе и салаты из рыбы!
Приготовление:
1)   Рыбу можно запекать как целиком, так и кусочками. Сегодня будем запекать её кусочками! Итак, приступим! Горбушу хорошо моем, даём обсохнуть. Нарезаем порционными кусками.
2)    Все кусочки подсаливаем и обваливаем в муке со всех сторон. Обжариваем на раскалённой с растительном масле сковороде со всех сторон 2-3 минуты до слегка золотистой корочки.
3)    Параллельно на другой сковороде обжариваем натёртую на корейской тёрке морковь и лук, нарезанный полукольцами и чеснок мелко нарезанный. Чуть-чуть солим и перчим по вкусу обжарку.
4)     В приготовлении этого блюда я использовала форму для запекания. Её необходимо смазать растительным маслом. В середину выкладываем обжаренную горбушу, а вокруг картофель, нарезанный кружочками, толщиной 0,5 см.
5)    Сверху картофеля и рыбы выкладываем обжарку и поливаем сметанной.
6)    Отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут. Выпекаем при температуре 170 градусов.
Горбуша готова, выкладываем её вместе с  картошечкой  каждому по порции на тарелки! Пусть и на Вашем столе горбуша станет любимицей!

Всем приятного аппетита и отличного настроения! Надеюсь, сегодня Вам интересно было узнать как можно вкусно приготовить  горбушу!

С уважением, Ваша Юлия Омельченко