Утром так захотелось жиденького, что пришлось готовить грибной суп в своей любимой мультиварке панасоник! Расскажу Вам как я его готовила!

Ингредиенты:

Часть курицы (у меня крылья и часть грудинки) - 500 грамм;

Грибы солёные - 400 грамм;

Морковь - 1 средняя штука;

Репчатый лук - 1 головка;

Картофель - 7 штук средних;

Растительное масло;

Соль, лавровый лист, приправы по вкусу.

Вода;

Зелень.

Способ приготовления:

В режиме "ВЫПЕЧКА" для начала  обжариваем курочку нарезанную  на небольшие куски в небольшое количестве растительного масла. Обжариваем 30 минут. Добавляем к курице натёртую морковь, грибы (нарезанные кубиками) и мелко накрошенный репчатый лук. Обжариваем ещё 20 минут,мешаем.

Картофель чистим, моем, режем соломкой или кубиками. После сигнала мультиварки добавляем. Заливаем кипятком. Солим. И готовим в режиме "Тушение" 1 час. За пять минут до готовности добавляем приправы.

ВНИМАНИЕ! Так как мы используем в рецепте солёные грибы, не переусердствуйте с солью!

Готовый суп можно заправить сметаной или майонезом, кому, как нравится. Посыпать зеленью!

КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!

Друзья, сегодня я Вам поведаю, как я готовлю тушёную свинину с картофелем в мультиварке Панасоник. Главный секрет этого блюда, молоденькое мяско свинины и рассыпчатый картофель.

Ингредиенты:

Свинина мякоть - 600 грамм;

Картофель - 1 кг;

Морковь - 2 штуки;

Репчатый лук - 2 головки;

Соль, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

УЗНАЙТЕ, КАК В МУЛЬТИВАРКЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КОМПОТ!

Мякоть свинины необходимо хорошо помыть, нарезать на небольшие кубики.

Репчатый лук нашинковать полукольцами.

В кастрюльку мультиварки налить немного подсолнечного масла. Мясо и лук поместить в кастрюльку. Выбрать режим выпечка и обжаривать около 30-40 минут. Время обжаривания зависит от мягкости мяса. Время от времени нужно мешать, если сок от мяса выкипит,добавьте немного воды. Подсолить.

Морковь нарезать небольшими кубиками, добавить к мясу и луку, обжарить ещё 7 минут.

ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

Картофель нужно очистить от кожуры, помыть, нарезать небольшими кубиками. После того, как обжарка будет готова, добавляем картофель. Наливаем очень горячую воду. Нужно, чтобы вода была выше уровня картофеля. Если Вы хотите, чтобы картофель получился немного жидким, налейте воды побольше. Перемешиваем блюдо, если необходимо добавляем ещё соли. Готовим в режиме "ТУШЕНИЕ" 1 час 20 минут. За пять минут до готовности добавляем приправы по вкусу.

Вот и всё, наша свинина с картофелем в мультиварке готова, можно смело подавать к столу!

Предлагаю Вам отведать к обеду рассольник домашний! Приготовлено это вкусное первое блюдо в мультиварке!

Секрет вкуса - замечательный бульон из домашнего петуха! А так же для приготовления супа в мультиварке panasonic и других фирмах и моделях этих чудо-кастрюлек можно использовать любое мясо - свинину, говядину, конину, утку и курицу. Всё зависит от вашего желания!

Ингредиенты:

Часть домашнего петуха - 500 грамм;

Морковь - 1 штука;

Репчатый лук - 1 головка;

Солёный огурец - 2 штуки (среднего размера);

Картофель - 4 штуки;

Рис - 2/3 стаканчика от мультиварки.

Растительное масло - 40 мл;

Томат - 2 столовых ложки;

Соль, приправа для супа - по вкусу.

Лавровый лист - 2 штуки.

Суп в мультиварке panasonic

Способ приготовления:

В чашу мультикастрюли наливаем растительное масло. Домашнего петуха разделываем, берём понравившуюся часть весом 500 грамм. Режем на кусочки, если имеется косточки их тоже будем использовать в домашнем рассольнике. Хорошо моем под проточной водой петушиное мясо. Даём ему стечь или можно немного обсушить на кухонной салфетке. Нарезанную заготовку отправляем в мультиварку обжаривать. Для этого используем режим "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 20 - 30 минут. Я обжаривала 30 минут, так как у меня петух домашний, а их мясо, как правило немного твёрже, чем у покупных с птицефабрик.

Морковь чистим, трём на вредней тёрке. Репчатый лук необходимо нарезать небольшими кубиками. Солёные огурчики тоже режем в форме кубиков. Добавляем эти овощи к обжаренному петушку, кладём томат (томатную пасту), всё перемешиваем. И продолжаем жарить, уже вместе с обжаркой ещё 15 минут.

Картофель чистим, моем, режем соломкой. Рис хорошо промываем несколько раз. Отправляем рис и картофель в мультикастрюлю, туда же помещаем специи для супа, лавровый лис и соль. Всё ложем по вкусу.

Ну вот, осталось залить супец водой. Я рекомендую Вам, воспользоваться кипятком, чтобы не тратить время на кипячение воды в самой мультяшке! Воду наливаем до последней метки кастрюльки. Выбираем режим "ТУШЕНИЕ" и продолжаем готовить блюдо 1 час 20 минут. Если же Вы используете тёплую воду или холодную, то у Вас на это может уйти до двух часов времени.

После сигнала отключаем нашу чудо-технику и можно лакомиться вкусным супом с огурчиками!

ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С МЯСОМ

Желаю всем приятного аппетита!

Приготовила сегодня для Вас гороховый суп в мультиварке панасоник. Расскажу, как я готовлю вкусный гороховый суп быстро и просто!

ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП

Ингредиенты:

Бульон с мясом (я брала уже готовый бульон из свинины);

Горох - 200 грамм;

Цветная капуста - 200 грамм ( я использовала замороженную);

Картофель - 4 штуки;

Сладкий перец - 1 штука.

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука.

Растительное масло немного.

Соль, специи по вкусу.

Зелень петрушки ( я использовала замороженную).

Способ приготовления:

Итак, приступим! Готовить гороховый суп в мультиварке панасоник начинаем с режима "ВЫПЕЧКА".

Морковь почистим, помоем и натрём на тёрке. Репчатый лук и сладкий перец режем кубиками. Цветную капусту делим на соцветия. В чашу мультиварки льём растительное масло, кладём всё для зажарки.

В режиме "Выпечка" жарим 15-20 минут, периодически помешивая.

Когда наша зажарка готова в кастрюлю отправляем промытый колотый горох, картофель - нарезанный соломкой. Заливаем бульоном с мясом.

Если же у Вас, нет готового бульона, то Вам необходимо мясо нарезать мелко и обжарить в режиме "Выпечка",потом уже всё закладывать на зажарку.

Так же, в чашу мультикастрюли добавляем соль, если это необходимо и специи по вкусу.

Вкусный гороховый суп продолжаем готовить в режиме "Тушение" 2 часа.

Готовый гороховый суп в мультиварке панасоник заправляем мелко нарубленной зеленью петрушки.

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С МЯСОМ

ВКУСНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА

Расскажу сегодня Вам, как приготовить чечевичный суп. Суп из чечевицы с мясом очень полезный, так как в нём содержится много железа. Чечевица, как и все бобовые богата белком и содержит мало жиров!

Суп из чечевицы с мясом

Ингредиенты:

Мясо на косточке (у меня свинина) - около 1 кг;

Вода - 3,5 литра;

Чечевица зелёная - 300 грамм;

Картофель - 5 штук (среднего размера);

Морковь - 1 штука;

Репчатый лук - 1 головка;

Сладкий перец - 1 крупная штука.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Подсолнечное масло - 50 мл.

Сливочное масло - 50 грамм;

Мука - 4 столовых ложки.

Сухой укроп - 30 грамм.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить суп из чечевицы с мясом для начало сварим бульон.

Для этого в кастрюлю нальём воду, опустим туда косточку с мясом и варим до готовности. Не забываем снимать пенку! Бульон нужно подсолить!

Картофель чистим, моем, режем соломкой.

Чечевицу промываем и опускаем в готовый бульон. Чечевица варится примерно 30 минут. После 10 минут варки чечевицы опускаем картофель.

Как приготовить чечевичный суп

Теперь занимаемся обжаркой для вкусного и полезного супа.

На сухой сковороде обжариваем муку с добавлением сливочного масла до золотистого цвета.

Морковь натрем на средней тёрке, репчатый лук нарежем мелкими кубиками. Опустим в обжаренную муку. Туда же вольём подсолнечное масло.

Сладкий перец нарежем мелкими кубиками, отправим в обжарку. Всё хорошо обжариваем минут 5, к концу обжарки подольём немного бульона ( 0,5 стакана).

Готовую обжарку опускаем в кастрюлю минут за 5 до готовности супа.

Добавляем чёрный молотый перец, при необходимости ещё солим.

Готовый суп выключаем, посыпаем сухим укропом и даём ему настояться минут 20! Вот как приготовить чечевичный суп можно в домашних условиях и накормить родных полезным первым блюдом!

ВКУСНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА РЕЦЕПТ!

Мясная солянка - одно из любимых первых блюд моей семьи!

Мясная солянка

Ингредиенты:
Копчённые говяжьи кости с мясом;
Колбаса варёная;
Колбаса копчёная;
Куриное филе;
Картофель;
Грибы;
Морковь;
Репчатый лук;
Солёные грибы (я использую домашние);
Оливки;
Лимон.
Томат или томатная паста.
Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Мясная солянка готовиться просто, для этого необходимо копчённые говяжьи кости с мясом отварить в кастрюле с водой вместе с куриным филе.
Картофель очистить, нарезать брусочками.
Колбасу варёную и копчёную нарезать брусочками.
Морковь натереть на тёрке, репчатый лук мелко нарезать. Обжарить, добавить колбасы. И немного томата или томатной пасты. Нарезать грибочки мелко, добавить в обжарку.
Из кастрюли с бульоном выловить куриное филе и говяжьи кости с мясом. Нарезать размером примерно так же, как и колбасу.
Опустить обжарку в кастрюлю, варить не долго, до готовности.
Соль и специи кладём по вкусу!
В тарелку при подачи мясной солянки к столу нужно добавить оливки и дольки лимона!
Так же соляночку можно заправить порционно сметаной или майонезом, это кто как пожелает!
Будьте здоровы, кушайте с радостью!
ПЕРВЫЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ НАШЕГО САЙТА

  Рецепт мясного супа с машем и рисом от Натальи Чагай. На нашем кулинарном сайте Вы найдёте не только рецепт мясного супа, но и другие вкусные рецепты первых блюд.

Рецепт мясного супа

Ингредиенты:

На 3 литра мясного бульона:
Мясо - по вкусу;
Картофель - 3 штуки;
Маш - 2 горсти;
Рис 1,5 столовых ложки(сухой);
Морковь и лук - по 1 штуки;
Томатная паста - 1-2 чайных ложки;
Соль, куркума 1/3 чайных ложки, лавровый лист 3 штуки.
Зелень по вкусу.

Способ приготовления:
Сварить мясной бульон.

Картошку, морковь и лук порезать. Обжарить до золотистого цвета морковь с луком, добавить томатную пасту, потушить 1 минуту с ней, помешивая.

Маш и рис промыть. Сначала варим маш с рисом 10 мин. Затем добавляем картошку, варить еще 10 мин, потом поджарку. Варим до готовности.
Наталья Чагай использовала пропаренный рис, он хорошо держит форму.
В конце необходимо посыпать зеленью.

Благодарим Наталью за предоставленный рецепт мясного супа. Искренне желаем новых кулинарных открытий!

Остальные рецепты Натальи Чагай Вы можете посмотреть здесь

 Гороховый суп с мясом - один из любимых супов в многих семьях! Сегодня я Вам расскажу как сварить гороховый суп с мясом очень вкусным и полезным!

Гороховый суп с мясом

Ингредиенты:

Мякоть свинины или говядины;

Картофель;

Горох;

Морковь;

Помидоры;

Зелень;

Репчатый лук;

Соль.

При желании можно использовать приправы.

Количество всех ингредиентов зависит от размера вашей кастрюли и необходимого количества порций.

Способ приготовления: 

Чтобы приготовить гороховый суп с мясом необходимо мясо положить в кастрюлю отвариваться,через полчаса добавить горох. Горох предварительно замочить в воде на 4-6 часов. Варить почти до готовности мяса и гороха.

Картофель нужно почистить,нарезать небольшими кусочками, запустить в мясной бульон с горохом.

Приготовить обжарку:

Морковь нужно нарезать мелкими кубиками, репчатый лук нашинковать мелко, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, очищенные от кожуры. Сковороду накрыть крышкой,тушить минут пять.

Готовую обжарку переложить в кастрюлю, варить до готовности супа.

Заправить суп нарезанной мелко зеленью!

Всем желаю приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

Остальные рецепты первых блюд Вы можете посмотреть здесь 

Видео рецепт от Андрея Бугайского. Передача "Мужская еда"

Солянка

А на второе Вы можете приготовить мясные отбивные по рецепты Сергея Омельченко.

 Суп из брокколи самый полезный для здоровья! Я с радостью расскажу Вам о пользе этой чудесной капусты, ну и конечно же - суп из брокколи рецепт!

Хочу поделиться с Вами полезной информацией о чудесной капусте! И предложить свой рецепт из этого целебного продукта! Главным и значительным плюсом капусты, прежде всего, является её способность подавлять рост раковых клеток! Это происходит благодаря присутствующему в брокколи соединению сульфорафан.  Сульфорафан – это органическое вещество растительного происхождения, обладающее ярко выраженными противораковыми и антибактериальными свойствами. Кроме, того капуста брокколи помогает бороться ещё и с различного рода инфекциями. Например, инфекциями, которые вызывают язву желудка. Кроме того, брокколи  укрепляет кости скелета и помогает нормализовать артериальное давление. Не многие знают, что брокколи является настоящим заместителем молока по содержанию кальция и калия – микроэлементов, которые заботятся о здоровье наших костей и эластичности сосудов.

Ингредиенты:
Мясной бульон – 3 литра;
Картофель – 5 клубней;
Морковь – 1 штука(крупная);
Репчатый лук – 1 головка;
Сладкий перец – 4 штуки;
Капуста брокколи – 400 грамм;
Томаты – 300 грамм;
Листья салата – 1 пучок;
Соль по вкусу;
Сметана для заправки супа.

СУП ИЗ КАПУСТЫ БРОККОЛИ

Это первое блюдо готовиться легко, для этого необходимо: Почистить все овощи, промыть под проточной водой.
Картофель нарезать соломкой. Опустить вариться в мясной бульон. Досаливаем по вкусу.
На сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук, натёртую на средней тёрке морковь до золотистого цвета.

Добавить перетёртые томаты и капусту брокколи.

В обжарку добавить 100 миллилитров мясного бульона и тушить на слабом огне до готовности брокколи. Это займёт примерно 10 – 15 минут. Если капуста совсем молодая и свежая вполне хватит 7 – 8 минут.
Готовую обжарку добавляем в бульон с готовым картофелем. На медленном огне варим 1 минуту.
Заправляем суп мелко нарезанной зеленью салата и сметанной(по желанию можно заправить сметанной суп в тарелках,  непосредственно перед подачей на стол).
Вот такой вкусный, а главное, полезный супчик у нас получился!

Напоследок не могу не поделиться советами, как правильно сохранить полезные свойства при приготовлении капусты.
Приступая к готовке, не срезайте листья – в них содержится больше витаминов, чем в самой капусте.
Если же овощ увял, а вы не успели приготовить из него блюдо не стоит отчаиваться, срежьте с конца кочерыжки брокколи около сантиметра и поставьте капусту в воду. Через 4-5 часов капуста снова станет сочной и хрустящей.
Нередко в блюдах с брокколи, а особенно в салатах из неё используется лимонный сок. Всё же я не рекомендую этого делать, так, как из-за содержания хлорофила в брокколи под воздействием лимонного сока капуста превращается в грязно-серый неаппетитный овощ. Чем дольше происходит контакт капусты и сока лимона, тем ярче выражен этот эффект.
Такие нехитрые советы помогут сделать ваши блюда из капусты более вкусными и полезными!

Суп из брокколи - это кладезь витаминов для вашего организма! Готовьте почаще суп из брокколи и будьте здоровы!
Всем желаю крепкого здоровья! Берегите себя и своих близких!

До новых встреч! Всегда ваша, Юлия Омельченко.