Картофель - овощь, который заставляет спроить о пользе и вреде, но всё же именно он остаётся постоянный гостем на нашем столе. Этот корнеплод очень сытный,  полезный и вкусный! Кроме того, бытует мнение, что он заменяет даже хлеб! Думаю, именно потому, что сытный!

В моей семье, уже много лет прижился рецепт приготовления картофеля в микроволновке! Всего пол часа и ужин готов! Здорово, правда? Когда у меня времени на приготовление больше, я готовлю в мультиварке, правда фарш заменяю рыбой! Получается тоже вкусно, рекомендую!

Понадобится:

600 грамм картофеля;

500 грамм фарша;

2 головки репчатого лука;

2 яйца;

100 грамм сметаны;

соль, молотый чёрный перец;

2 столовый ложки растительного масла.

Способ приготовления по рецепту картофель в микроволновке с фаршем

Картофель необходимо очистить от кожуры, промыть, нарезать кольцами.

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в фарш. Посолить. поперчить.

Блюдо подходящее для запекания (в моём случае стеклянное) смазать растительный маслом, выложить фарш, сверху картофель.

Яйца взбить венчиком, добавить сметану, немного соли. Залить этой смесью картофель.

Готовить в микроволновке при максимальной мощьности 25-30 минут.

Такой рецепт картофеля в микроволновке с фаршем всегда Вас выручит после работы, когда остаётся мало времени и сил на приготовление! Кстати, этот рецепт можно использовать и для духовки! Запекайте блюдо при 180 градусах 30-40 минут! Готовое блюдо, посыпьте зеленью!

Кушайте на здоровье!

Рецепт приготволения перепелов  до настоящего времени был для меня неизведан. Перепела очень тонкие, изящные, хрупкие птицы. Казалось бы, что там вообще можно кушать? Многие в настоящее время стали предпочитать перепелов вместо куриц. Хотя вторые намного каллорийней. Но у первых есть немало приемуществ во вкусе. А аромат, просто бесподбный стоит в доме, когда готовится этот мясной деликатес.

ПОНАДОБИТСЯ
3 перепела среднего размера,

соль, чёрный перец по вкусу,

3 столовых ложки мёда,

1 кг картофеля,

помидор для украшения.

Рецепт приготовления перепелов с картофелем

Перепелок разделать, очистить выпотрошить, хорошо промыть, я использовала дичь. Можно использовать заводскую птицу, она продаётся уже готовая к приготовлению.

Птицу натереть солью, перцем и мёдом.

Оставить мариноваться на 30 минут.

Картофель очистить от кожуры, разрезать на 2-4 части, подсолить.

Лоток для запекания смазать растительным маслом, выложить дичь и картофель.

Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Готовое мясо птицы и картофель выложить порциями на тарелки, украсить кружочками помидор!
Такая красивая, яркая корочка получилась благодаря мёду!

Если Вам понравился рецепт приготовления перепелов или у Вас есть замечания и пожелания оставьте свой отзыв в комментариях. Мне очень важно знать Ваше мнение!
С уважением, Юлия

Картофель с рыбой в мультиварке

Понадобится: