Рецепт тушеной рыбы нам прислала наша читательница Татьяна Тетерина. С сайтом КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА.РУ Татьяна делится любимым рецептом блюда из кеты.

Рецепт тушеной рыбы

Рецепт тушеной рыбы отлично дополняют овощи! Татьяна использует замороженные овощи "Весенние".

Ингредиенты:

Количество овощей используем " на глаз", всё зависит от вкусовых предпочтений и числа едаков!

Кета филе - 600-700 грамм;

Майонез;

Соевый соус;

Мука;

Растительное масло - на нём обжаривать будем рыбу.

Репчатый лук;

Морковь;

Томатная паста - 0,5 столовой ложки;

Смесь овощей "Весенних" - 1 пачка.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ГОРБУШИ

Способ приготовления:

РЫБНЫЙ САЛАТ С РИСОМ

Татьяна рассказывает - "На нашем столе очень любимы блюда из кеты ( а так же можно использовать любую рыбу - где костей поменьше). Берем филе 600-700 грамм нарезаем порционными кусочками  и обмазываем майонезом + соевый соус (солить не нужно).  Оставляем минут на 10,  затем обваливаем в муке и обжаривает на растительном масле недолго.

На другой сковороде  припускаем репчатый лук и морковь нарезанные. Добавляем немного томатной пасты, примерно половину столовой ложки. Туда же кладём смесь овощей  одну пачку  замороженных (у меня были весенние).

На овощи выкладываем нашу обжаренную рыбку и тушим до готовности, можно в этой же сковороде, можно и потушить и в духовке!

Очень надеюсь, что мой рецепт тушеной рыбы с овощами придётся Вам по душе!" - говорит Татьяна.

Спасибо огромное Татьяна за предоставленный рецепт и фото!

Рыбный салат с рисом прислала нам Татьяна Тетерина! На нашем кулинарном сайте Вы найдёте новые украшения салатов!

РЫБНЫЙ САЛАТ С РИСОМ

Ингредиенты:

огурец свежий;

рис;

красная копченая рыба;

яйца;

красная икра;

майонез;

зелень.

Приготовление:

Количество всех ингредиентов зависит от количества человек на которых Вы готовите салат.

Рыбный салат с рисом укладываем слоями (снизу вверх) на блюдо:

1) огурец натёртый на тёрке для корейской моркови (этот слой не солим);

2) отварной рис перемешанный с майонезом;

3) красная копчёная рыба нарезанная тонко;

4) майонез;

5) отварные яйца (на шляпку желтки на ножку белки);

6) шляпку необходимо украсить красной икрой, рядом положить зелень.

НОВЫЕ УКРАШЕНИЯ САЛАТОВ и закусок

Благодарим Татьяну за рецепт салата! Желаем крепкого здоровья и новых оригинальных идей салатов!