Картофель - овощь, который заставляет спроить о пользе и вреде, но всё же именно он остаётся постоянный гостем на нашем столе. Этот корнеплод очень сытный,  полезный и вкусный! Кроме того, бытует мнение, что он заменяет даже хлеб! Думаю, именно потому, что сытный!

В моей семье, уже много лет прижился рецепт приготовления картофеля в микроволновке! Всего пол часа и ужин готов! Здорово, правда? Когда у меня времени на приготовление больше, я готовлю в мультиварке, правда фарш заменяю рыбой! Получается тоже вкусно, рекомендую!

Понадобится:

600 грамм картофеля;

500 грамм фарша;

2 головки репчатого лука;

2 яйца;

100 грамм сметаны;

соль, молотый чёрный перец;

2 столовый ложки растительного масла.

Способ приготовления по рецепту картофель в микроволновке с фаршем

Картофель необходимо очистить от кожуры, промыть, нарезать кольцами.

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в фарш. Посолить. поперчить.

Блюдо подходящее для запекания (в моём случае стеклянное) смазать растительный маслом, выложить фарш, сверху картофель.

Яйца взбить венчиком, добавить сметану, немного соли. Залить этой смесью картофель.

Готовить в микроволновке при максимальной мощьности 25-30 минут.

Такой рецепт картофеля в микроволновке с фаршем всегда Вас выручит после работы, когда остаётся мало времени и сил на приготовление! Кстати, этот рецепт можно использовать и для духовки! Запекайте блюдо при 180 градусах 30-40 минут! Готовое блюдо, посыпьте зеленью!

Кушайте на здоровье!

  Творожный пудинг для детей - отличное лакомство для утреннего завтрака или полдника! Предложите своему чаду на десерт домашний компот или кисель, украсьте свежими ягодами и тогда точно ваше чадо останется довольно! Как говориться отличное настроение и бодрость духа на весь день обеспечены! И много ли надо для счастья маленьких непосед?! )))

Когда мой старший сыночек стал подрастать, я стала интересоваться рецептами для детского питания. Искала и выбирала по трём критериям полезно, вкусно и красиво. Поверьте, красиво украсить блюдо для крохи настолько важно, что порой без этого не обойтись. Ведь банальная каша или суп может малышу не понравится, и есть он это соответственно не станет. Но за исключением, когда уж совсем голоден. За время подрастания нашего старшего сынишки Артёма (сейчас ему уже 3 года 4 месяца) у меня накопилась такая уйма интересных и полезных рецептов блюд, я решила, пора делиться с Вами! Сейчас у нас подрастает второй младший сыночек Матвей (буквально на днях - 25 июля нам исполнилось 7 месяцев) и мы второй раз проходим через всевозможные вкусненькие и полезненькие прикормы!

Рецепт сегодняшнего блюда подходит для питания детишек старше одного года. Я готовлю это блюдо своему старшему сыночку. И уплетает он эту вкусняшку за обе щеки!

ПОНАДОБИТСЯ:

200 гр творога;

1 яйцо;

1 крупное сладкое яблоко;

2 столовых ложки сахара.

Немного любой ягоды по вкусу ( Мы использовали вишню ( без косточек ) и смородину ).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)      Яблоко вместе с кожурой нужно натереть на средней тёрке, добавить сахар, яйцо и творог. Всё хорошо растереть. Выложить полученную массу в силиконовые формочки, добавить по 2-3 ягодки в каждую формочку.

2)      Поместить формочки в микроволновую печь при максимальной мощности на 15 минут. Или в духовку при 180 градусах на 10 минут.

        Вот и всё, быстро и просто завтрак готов в считанные минуты! Выложите на тарелку готовый творожный завтрак, украсьте ягодками! Детки останутся довольны, проверенно!)))

 Готовое блюдо отлично вынимается из формочек, украсить его можно всё той же ягодой! Или приготовить творожно фруктовый десерт, для этого просто следует заменить ягоду кусочками банана, абрикоса, ананаса или киви! Мы каждый раз экспериментируем с ягодно-фруктовой начинкой! Экспериментируйте и Вы!

Ну и для самых маленьких у меня имеется рецептик ! Пользуйтесь им на здоровье, готовьте детям с 11 месяцев!

"Угадай-ка"

ПОНАДОБИТСЯ:

100 грамм творожка;

1 сладкое яблочко среднего размера;

2 чайных ложечки манной крупы;

2 столовых ложки молочка;

По 1 чайной ложечки сливочного маслица, мёда ( для деток, у кого нет аллергии на мёд, если что можно заменить сахаром) и сухарей панировочных.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Творожок соединяем с натёртым яблочком ( очищенным от семенной коробки и кожуры). Туда же добавляем сахар, мёд, желток и маслице.

2) Манную крупу добавить перед запеканием и хорошо перемешать, а так же белок, его нужно взбить.

Если Вы готовите для малышей до года это блюдо, готовьте на пару. Время это займёт 40 минут. Приготовить можно его с помощью мультиварки-пароварки, пароварки, или мантоварки. Ну а если Ваш непоседа старше года. Выложите сырую массу в смазанную сливочным маслицем формочку, низ посыпьте панировочными сухарями. И запекайте в духовке буквально 15 минут. Чтобы в меню крохи внести разнообразие яблочко можно заменить кабачком, тыквой или морковкой! Вот и всё, легко и просто!

Приготовьте рыбный суп для детей!

Балуйте своих детишек, но в меру, любите их такими какие они есть! И помните, дети - украшение родителей! Счастья и крепкого здоровья Вам и Вашим деткам!

Понравился рецепт, следи за обновлениями блога! Просто введи свой e-mail!

С любовью, всегда Ваша Юлия Омельченко!

 Рецепт запеканки в микроволновки прислала нам постоянная наша читательница и отличная хозяюшка Наталья Лапшина!

Наталья Лапшина: "Такую запеканку можно быстро приготовить к завтраку. Я люблю есть ее как в детстве,с киселем)"

Рецепт запеканки в микроволновке

Ингредиенты:
Пачка творога-250грамм;
2-3 ст.л сахара;
3 ст.л. манки;
2 яйца;
щепотка соли;
0.5 ч.л. соды;

Способ приготовления:
Смешала творог,сахар,желтки,соду и манку.

Белки взбила с щепоткой соли,и добавила их к творогу.

Все хорошо перемешала.И вылила в посуду для микроволновки, смазанную маслом(любым).

Пекла на полной мощности (у меня 700) 8 минут.

Спасибо Наталья за рецепт!

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! УГОЩАЮ ВАС ВКУСНОЙ РИСОВОЙ КАШЕЙ ПРИГОТОВЛЕННОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Винегрет классический - частый салат на нашем столе. Рецепт полезного салата прислала нам Наталья Тихонова, она расскажет нам, как приготовить винегрет классический в микроволновой печи.

Винегрет классический

Количество овощей произвольно.
Ингредиенты:

Картофель;
Морковь;
Свекла;
Солёные огурцы;
Квашенная капуста;
Репчатый лук;
Растительное масло;
Соль - по желанию.
Способ приготовления:
Очень вкусный и быстрый винегрет классический получается в СВЧ печи.
1) Порезать маленькими кубиками сырую свёклу, морковь и картофель. Положить в посуду для микроволновой печи, перемешать и накрыть крышкой. Готовить на самой большой мощности 15-20 минут БЕЗ воды, масла и соли. В середине готовки ещё раз помешать.
2) Остудить, добавить солёные огурчики кубиками, квашеную капустку и репчатый лук. При необходимости посолить.
3) Сбрызнуть растительным маслом по давать к столу.
Этот способ приготовления значительно быстрее (время) и экономнее (электроэнергия). Если дать винегрету настояться, то он равномерно покрасится от свеклы.

Рецепты салатов и закусок здесь

 САЛАТ "МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ"