Салат «Любимый муж» с помидорами, грибами и копченой курицей

Салат с таким названием, на первый взгляд, смущает. Однако, на вкус, он приятно порадует не только мужской пол, но и всех гостей! Салат «Любимый муж» разметают со стола первым, это обалденно вкусно, и мой пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом убедится! Достаточно легкий в приготовление и питательный по вкусу салат, можно вполне назвать, полноценным блюдом.

Набор продуктов для салата «Любимый муж», знаком всем тем, кто готовит сытные закуски. Сочетание ароматных грибов с копченной курицей, свежими помидорами и сырной заправкой, действительно вкусно! Калорий, конечно не мало в салате, но почему же, иногда, не побаловать себя таким угощением? Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты:

• куриные голени копченые – 2 шт.
• плавленый сырок – 2 шт.
• помидор свежий – 1 шт.
• шампиньоны – 200 г
• лук репчатый – 1 шт.
• яйцо – 3 шт.
• майонез – 100 г
• чеснок – 2 зуб.
• соль, перец черный – по вкусу
• постное масло – для жарки грибов

Процесс приготовления:

Грибы и репчатый лук помыть. Нарезать на тонкие дольки.

Вначале, на разогретую сковороду с растительным маслом, выложить грибы. Обжарить в течение 3 минут. Когда они пустят сок, добавить лук. Перемешать. Приправить по вкусу специями и потушить под закрытой крышкой еще 5-7 минут, на маленьком огне. Снять с огня и остудить.

В копченной курице отделить мясо от костей. Нарезать небольшими кубиками.

Помидор помыть, просушить и измельчить дольками.

Яйца предварительно отварить вкрутую. Охладить. Затем, почистить и измельчить вместе с плавленым сыром, на мелкой терке.

Смешать сыр с яйцами в глубокой миске. Добавить толчённый через пресс чеснок и майонез. Тщательно перемешать.

Теперь, можно формировать салат. Первым слоем, выложить жареные грибы с луком.

Сверху смазать сырной заправкой, использовав только половину порции. Равномерно распределить.

Далее, положить куриное мясо.

Следующий слой, положить оставшеюся половину сыра с яйцами.

Последним слоем, выложить по кругу, дольки свежего помидора и красивый салат «Любимый муж» - готов!

Думаю, все оценит такую вкуснятину!

Приятного аппетита!